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ビーガンランチ
- 2019/05/13(Mon) -








バラと洋館を見に行った日のランチは

*肉・魚・卵・乳製品
* 上記由来のエキス類
* はちみつ
* 五葷(ごくん)
:ネギ・ニラ・ニンニク・アサツキ・ラッキョウを
一切使わない完全菜食のレストラン

オリエンタルビーガンのお店「ナーリッシュ」に行きました。

有機野菜を使ったサラダ

2019.5.ランチ ナーリッシュ




揚げどりの甘辛煮のように見えますが
食感も味もそっくりな大豆ミートに
豆乳を使ったタルタルソース。

2019.5.ランチ ナーリッシュ



お水とお味噌にこだわったお味噌汁

2019.5.ランチ ナーリッシュ



デザートは豆乳プリン
きな粉がかかっていてドライオレンジと
グレープフルーツが添えてあります。

2019.5.ランチ ナーリッシュ



パンやコーヒーに入れるミルクも豆乳を使ってました。
お肉を食べなくても十分ボリュームがありました。
たまにはこんなランチもいいですね。






ヴィーガン(ビーガン)

ピュア・ベジタリアンとも言い、すべての動物性食材を避けます。

食べるもの以外に関しても動物性を使用しないことで、

動物を苦しめたり搾取したりしないようにする生き方と言えます。

一般的には、「ベジタリアン」といえば肉・魚は使っていないが、

卵・乳製品は使っている食べ物や、

それを食べる人(=ラクト・オボ・ベジタリアン)を指すことが多く、

「ヴィーガン」というと卵・乳製品も使っていない、

完全菜食の食べ物や、それを食べる人を指すようです。





自然野菜レストラン 駒込 ナーリッシュ

東京都豊島区駒込1-37-8 コーポ市川 2F



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Norah Jones ♪ Carry On










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ランチはイタリア〜〜ン
- 2019/02/03(Sun) -
友だちと久しぶりにランチに行きました。


本格薪窯ナポリピッツァや手作りの自家製ケーキなどのイタリア家庭料理を提供する

ピッツェリア・マルデナポリ大泉学園店

サラダ
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キノコのパスタ
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ピザはマルゲリータ
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ドルチェはなめらかプリン
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テイクアウトのケーキも種類が豊富。
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いっぱい食べて、いっぱいしゃべって
ストレス解消の一日でした。


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赤レンガ倉庫のランチ
- 2013/11/18(Mon) -

Christmas Toysに行った日は

赤レンガ倉庫でランチをしました。

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去年は世界一の朝食で有名な

「bills」でパンケーキを食べたので

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今回は何にしようかな?

と、歩いていると・・・

最近何度かTVで見かけた

オムライスのパフォーマンス。

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ガラス越しに見えるように作っていました。

フライパンを温めお玉にすくった

溶きたまごを入れます。

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広げて

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混ぜます。

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その上にケチャップライスを乗せます。

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手首をトントンしながら包んでいきます。

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宙を舞って

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お皿にみごと着地。

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でも私たちはふわとろオムライス、

ドミグラソースにしました。

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美味しくいただきました。






晴れていれば・・・

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マーリン・ルージュが停泊したかも?

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 ♪マーリン ルージュで愛されて
 
♪大黒埠頭で虹を見て

 ♪シーガーディアンで酔わされて




最後の2枚は2010年の写真でした。





LOVE AFFAIR ~秘密のデート サザンオールスターズ

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軽井沢のランチ リストランテ 「ピエトリーノ」
- 2013/11/06(Wed) -



ピエトリーノは

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軽井沢ニューアートミュージアム1Fにある

イタリアンのお店です。

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中は白が基調で

吹き抜け、窓が大きく

清潔な感じです。

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前菜の

地元の野菜を使ったサラダ

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ローストビーフとワカサギ

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パスタは

嬬恋キャベツとアンチョビソース

トマトとバジル

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お店の前の通りの紅葉が

白い建物と調和してきれいでした。

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長野県北佐久郡軽井沢町軽井沢1151-5
軽井沢ニューアートミュージアム 1F
0267-46-8499











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二人だけのバースデイランチ
- 2013/09/25(Wed) -


7年前の入院の時に仲良くなったYさんとは

年齢も近く同じ9月生まれ乙女座です。

それで毎年この時期に

二人だけでバースデイランチをします。

今年はここ

「ハーブ&おいしい野菜塾レストラン」

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お料理は

「9月のスペシャルランチ」

前菜、キッシュとサラダ

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メインの豚肩ロースのうす切りと

ピートン・旬野菜の蒸し焼き、

ニンジンの冷製スープ、パン

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デザートのシソのゼリーとコーヒー

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これで1500円です。





住宅街にあります。

ハーブを中心とした300坪の農園やいちごハウス。

ここで採れたお野菜も使っています。

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お互いに同じ病院に通ってるので

話すことは病院のこと、

先生のこと、病気のこと。

情報の交換でした。

お野菜をいっぱい食べて

二人にしかわからないお話が出来て

ストレス解消になりました。

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住所: 〒175-0045 東京都板橋区西台2丁目12−12

電話:03-3932-8124











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