◆カリフラワーのマヨカレー焼き◆
材料 （ ４人分 ）
カリフラワー １株
ジャガイモ １個
ソーセージ １袋
塩・コショウ 適宜
■ マヨカレーソース
マヨネーズ 大匙８
牛乳 大匙４
カレー粉 小匙1/2
粉チーズ 大匙１
1
カリフラワーは小房に分けて下茹でします。
ソーセージは斜め半分に切ります。
2
ジャガイモは厚めのイチョウ切りにして、大きめの耐熱容器に入れ、レンジで加熱しておきます。
3
ソースの材料を混ぜ合わせておきます。
4
２の容器にカリフラワー・ソーセージを並べ、塩・コショウを軽く振って、下味を付けます。
5
ソースを回しかけ、２５０℃に予熱したオーブンで１５～２０分、綺麗な焼き色が付くまで焼きます。


◆カリフラワーのかりかり揚げ◆
材料 （ 2人分 ）
カリフラワー（ブロッコリーでも可）
適量
■ （A）
卵 1/2個
醤油
小2（濃い目が好きな人は大1くらい）
オイスターソース 小1～1.5
片栗粉 大4～5
水
衣がドロドロすぎるようなら少し加える
1
（A）の材料を合わせて、よく混ぜておきます。※ドロ～～っとした状態が好ましいです。卵の量によって状態が違ってくるので、片栗粉や水で加減してくださいね。
2
食べやすい大きさに切ったカリフラワーに1の衣を付けて油で揚げます。（160℃くらい）

離山房
離山房はオノ・ヨーコの別荘とよく似ています。白い壁に三角の互い違いの屋根。オノ・ヨーコの「お店の雰囲気をこのままにしておいて欲しい」という希望を入れて、お店はジョンが来ていた当時のままになっているそうです。ブルーベリージュースが好きだったようです。

見晴台
碓氷峠の頂上の近く、標高1200ほどに位置する展望公園。ここは長野県と群馬県の県境になり、南アルプス、八ヶ岳、浅間山を一望できます。見晴台入口には３kmほどの遊覧歩道もあり、渓流のせせらぎ、野鳥のさえづりを楽しみながら気持ちよく歩くことができます。新緑の春から紅葉シーズンまで楽しむことができます。この入口近くに、万葉歌碑があります。

日の暮れに碓氷の山を越ゆる日は
夫なのが袖もさやに振らしつ
（巻14・3402　読人しらず）
　
ひなくもり碓日の坂を越えしだに
妹が恋しく忘れえぬかも
（巻20・4407　他田部子磐前）

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　「旧軽井沢観光ガイド」

サー・ラビーンドラナート・タゴール

（英語：Sir Rabindranath Tagore, ベンガル語：ロビンドロナート・タクゥル , ヒンディー語：ラビーンドラナート・タークゥル रवीन्द्रनाथ ठाकुर (टगोर) 、1861年5月7日 - 1941年8月7日）は、インドの詩人 、思想家。詩聖（グゥルゥデーウ गुरुदेव ）として非常な尊敬を集めている。
インド国歌及びバングラデシュ国歌の作詞・作曲者で、タゴール国際大学の設立者でもある。

1901年、シャーンティニケータンに野外学校（現在のヴィシュヴァ・バーラティ国立大学）を設立。
1909年、ベンガル語の詩集『ギーターンジャリ』を自ら英訳して刊行。これは詩人のイェイツに絶賛され、評判となった。（イェイツはこの詩集の序文も贈っている。）
1913年、アジア人として初のノーベル賞となるノーベル文学賞を受賞。翌1914年、イギリス政府からナイトに叙される。
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ホテルブレストンコート　

1964年、東京オリンピック開催。この年、軽井沢は伝統あるスポーツ「馬術競技」の会場に選ばれました。
その際に、選手団や関係者などヨーロッパの賓客をお迎えしたのが、ホテルブレストンコートです。
その後も別荘客や著名人をはじめ、軽井沢を愛する方々にご利用いただき、
歴史と大切なゲストの方々によって「おもてなしの心」は育まれました。
心地よいホスピタリティと、高原の緑と安らぎ、幸福感を味わえる場所。それがホテルブレストンコートです。
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　［Hotel　Bleston　Court］

石の教会 　内村鑑三記念堂

アメリカ人建築家ケンドリック・ケロッグが設計した教会。石とガラスのアーチが折り重なる特徴的な建物は、明治、大正期のキリスト教者、内村鑑三の思想を表現し、顕彰することを目的として建てられた。堂内は石、光、緑、水、木と自然の5大要素で出来ている。挙式時以外は見学可能。地下は内村鑑三資料展示室になっている。 　　　　　　　　　　　

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　 [軽井沢事典 ]

雲場池
（くもばいけ）は長野県北佐久郡軽井沢町の六本辻近くにある池。地元では「おみずばた」と呼ばれ、「スワンレイク」という愛称も持つ。
細長い形状からデーランボーという巨人の足跡という伝説が残るが、近世にホテル鹿島ノ森の敷地内に湧く御膳水を源とする小川をせき止めて誕生した池である。
池畔に遊歩道が廻らされるなど池の周囲は雲場池園地として整備されており、周辺に点在する外人墓地や美術館等の施設とともに軽井沢の観光コースとなっている。

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紫綬褒章

（しじゅほうしょう）は、日本の褒章の一つ。学術、芸術、スポーツ分野の功労者に授与される。1955年（昭和30年）1月23日に制定された（政令7号）。毎年春と秋の2回、紫綬褒章伝達式が都内のホテルなどで行なわれる。
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「犬の名前ランキング」発表　
【総合ランキング】(昨年の順位)
１位：チョコ（１）
２位：ココ（４）
３位：マロン（３）
４位：モモ（２）
５位：ソラ（５）
６位：ココア（８）
７位：ハナ（６）
８位：モカ（７）
９位：モコ（９）
10位：ミルク（12）

2008年10月1日から2009年９月30日までに同社のペット保険「どうぶつ健保」に新規加入した０歳のイヌ、計８万6310頭の名前を調査した結果、2005年の第１回以来首位をキープしている「チョコ」が総合・男の子部門で２冠に輝き、今年も根強い人気を見せた。

　次いで２位には、映画「ココ・アヴァン・シャネル」の影響か、昨年の４位から順位を上げた「ココ」が、３位には昨年同様「マロン」がランクイン。そのほか、「モモ」「ココア」「モカ」など、スイーツを連想させるかわいらしい名前がトップ10に並んだ。 　　　　　　　　　　　　　「ペット大好き！」

人気犬ランキング　(性格）
１位：ミニチュア・ピンシャー　（陽気で活発な性格）
２位：キャバリア・キング・チャールズ・スパニエル　（明るく、温厚で、人間が大好き。寂しがり屋）
３位：ポメラニアン　（活発で主人には従順。神経質で警戒心からよく吠える）
４位：トイ・プードル　（活発で遊び好き。陽気で社交的な性格）
５位：フレンチ・ブルドック　（落ち着いた性格からほとんど吠えない）
６位：イタリアン・グレーハウンド　（控えめな性格で、見知らぬ人には警戒心を示す）
７位：ジャック・ラッセル・テリア　（わんぱくでエネルギッシュな性格）
８位：ビーグル　（遊び好きで人なつこく甘えん坊。不審時には独特の声でよく吠える）
９位：ボーダー・コリー　（飼い主に従順で抜群の運動神経を持つ犬）
10位：チワワ　（活発で陽気な性格だが、デリケート）
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　「価格．com」