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これにハマってます
- 2019/04/16(Tue) -

「今、これにハマってるの」
と、友達のCちゃんが買ってきてくれたのは

ズイキ、葉タマネギ



ズイキ
芋茎(ずいき)は、
サトイモやハスイモなどの葉柄です。

ズイキ



煮物にしました。
彩り良くと色々入れたのでどれがズイキ?
黒っぽい、シイタケじゃない方です。

ズイキ



子どもの頃食べた記憶がありましたが
こんなにシャキシャキしてたことは
忘れてました。
ご飯に良く合います。
Cちゃんがハマってる訳がわかりました。

一緒にもらった「葉タマネギ」は

葉タマネギ

売れ残りですが卵とじにして
美味しくいただきました。

CちゃんはJAで仕事をしています。
野菜の搬入農家の人とも仲良しで
売れ残りの引き取り野菜をよく貰います。
そして私はお裾分けしてもらってます。

今年はこれも持って来てくれました。

白菜、人参



大根

2kg以上持っちゃいけない人工肘関節なので
重い野菜はいつも助かってます。




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